Burger Mustra #72 - All About Street Food, Budapest

A Kálvin tér melletti Múzeum utcában található All About Street Foodra még valamikor nyáron figyeltem fel többször is elsétálva mellette. Nemrégiben pedig a Street Food éjszakája kapcsán is megint belefutottam a névbe, majd a Burger Card oldalán börzézve eldöntöttem, hogy itt az ideje előrevenni a hely meglátogatását a listámon, főleg, hogy az étlapra rálesve igencsak meggyőző kínálattal szembesültem, hiszen rendkívül színes, izgalmas, érdekes burger összeállításokkal és remekbe szabott pastramikkal is támad az All About Street Food!

Currys székelykáposzta

A legutóbbi igencsak ütősre sikeredett sajtos tészta variáció sikerén felbuzdulva ismét egy hagyományosabb ételhez nyúltam és egy kis csavarral teljesen új szintre emeltem. Télvíz idején igazán jó kis melengető fogás ill. akár az ünnepek alkalmával is telitalálat lehet ez a recept!

Velős pirítós az óbudai Flottban!

Még októberben jártam első ízben az óbudai Flottban és az akkori burgerezésről írt értekezésem végén meg is említettem, hogy egy jó velős pirítósra lehet visszatérnék majd a közeljövőben. Mintha ezt meghallotta volna a vezetőség, hiszen alig pár hétre rá már bele is futottam egy újabb Bónusz Brigád ajánlatba, miszerint 1900 helyett 1090 forintos áron lehet hozzájutni egy két főre szóló pirítós menühöz. Több se kellett nekem, lecsaptam az ajánlatra és egy arra alkalmas napon le is teszteltem másodmagammal, hogy mit tud a hely velős pirítós fronton.

Kolbászos-baconös sajtos tészta

A sajtos tészta egy tipikusan olyan étel, amit a végtelenségig lehet variálni, színesíteni, én magam is szívesen esek neki valami újító jellegű összeállításnak időről időre. (#1, #2) Ezúttal tekintettel a kicsit zordabb időjárásra és egy kisebb kis megbetegedésnek köszönhetően valami igazán ütősre/erősre vágytam, a végeredmény pedig még felül is múlta az előzetes elképzelésemet és egy újabb mindent elsöprő tésztacsoda született.

Burger Mustra #71 - Libra Lounge, Veresegyház

A Libra Lounge Veresegyház központjában, a Libra Hotel, Étterem és Wellness komplexum részét képezi egy igencsak figyelemreméltó étlappal. Steakek, pizzák, különböző frissensültek és bizony egy külön street food szekció, többek között hamburgerekkel, 1500 és 2000 forint közötti skálán mozogva. Több se kellett nekem, ezt nem hagyhattam ki!

A Street Food Éjszakája 2015

Bevallom őszintén, hogy előzetesen nem különösebben foglalkoztam ezzel a Street Food Éjszakája eseménnyel. Tudtam, hogy lesz, be is volt tervezve, hogy részt veszek, de csak 1-2 nappal előtte ástam bele magam a történetbe komolyabban is. A Flyerz kezdeményezéséről van szó, miszerint a résztvevő egységek vagy külön erre az estére egy különleges étellel, esetleg komplett menüvel, vagy valamilyen akcióval kedveskednek a street food őrülteknek. Ezt elősegítendő egy jó kis összegző oldal is az emberfia segítségére volt, így gyorsan ki is jegyzeteltem a leginkább kedvemre való helyeket, ajánlatokat. A Mit Ettem Ma blog atyjával, Marcival hamar meg is beszéltük, hogy toljunk egy közös túrát, így nem sokkal este 6 után meg is kezdtük hadjáratunkat a Bálnánál!

Burger Mustra #70 - Hamburger Mester, Veresegyház

Az első, rendkívül pozitív veresegyházi burger élményem után nem sokkal, sikerült belefutni a Fő úti Mol kút mögött található Hamburger Mesterbe, ahova egy kicsit később tértem vissza egy tesztre. Előbb kicsit közelebb lépve szemügyre vettük az étlapot, amin alapabb burgerek és még sok egyéb is szerepelt, így a nyitvatartási időt gyorsan megjegyezve el is raktároztam magamban, hogy egy kevésbé farkaséhes állapotban jól jöhet még egy visszatérés majd ide.

Burger Mustra #69 - Grill Burger, Veresegyház

Veresegyházán sose jártam korábban, első látogatásom alkalmával viszont lényegében azonnal szerelembe estem a városba. A Fő úton sétával kissé éhesen valami könnyed és gyors étkezési lehetőséget kerestem, így a komolyabb éttermek, csárdák szóba se jöhettek, így aztán pont kapóra jött a Grill Burger, ami egy mini üzletház földszintjén foglalt helyet. Kint óriásplakát hirdeti a mekis hambikra emlékeztető képekkel az alap szériákat, de kissé közelebb lépve láthatóvá vált, hogy ennél bizony gazdagabb a választék, így aztán úgy voltam vele, egy próbát megér a dolog.

Visszatérés a Középkori Parasztétterembe @ Párkány (SK)

A másfél évvel ezelőtti Párkányban tett látogatásom, egész pontosan a Középkori Parasztétteremben elköltött estebéd egy életre szóló élmény volt számomra és azóta is hivatkozási alapnak számít, illetve vágytam vissza. Arról nem is beszélve, hogy a blog legsikeresebb cikkévé nőtte ki magát a közel tízezres olvasottságával, és még a mai napig is iszonyatosan pörög az írás. Így aztán duplán megörültem annak, amikor megtudtam, hogy Esztergomban fog játszani a Dolor zenekar, akiknél gyorsan béreltem is egy helyet az autóban és előre felkészítettem drága barátaimat, hogy bizony kötelező látogatásunk lesz a híd túloldalára, így aztán a kellemeset a még kellemesebbel összekötve vehettem az irányt egyik kedvenc városomba, hogy aztán rituálisan Párkány felé vegyük az irányt egy közös zabára a koncert előtt.

Burger Mustra #68 - Retró Büfé, Budapest (VIII. ker)

Budapest VIII. ker. még nyugisabb, korai szakaszán, a Kis Salétrom utcában található Retró Büfére alighanem magamtól sosem találtam volna rá, ha anno nem olvasok két igencsak megnyerő írást is a BurgerBlogon. Fel is került egyből a listámra és mivel még BurgerCard elfogadóhely is, itt volt az ideje, hogy végre leteszteljem, mit tud ez a büfé!

Kelbimbós pite

A kelbimbó szerintem egy elég megosztó zöldség lehet, kb. mint a cékla, pedig isteni mindkettő, bár az igazat megvallva túl nagy tapasztalatom nincs kelbimbó ügyben. Leginkább mini káposztának nevezném, amit az illata és az íze is megerősít, ez a kelbimbós pite recept pedig egyszerűen maga a csoda!